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兰州牛肉面行业开始重视装修和品牌,其实，最早的牛肉面馆是简单装修或者说没有装修。一个面案，两口大锅，三四个人，七八张桌椅板凳，这就是牛肉面馆几乎所有的家当了。随着改革开放以后，市场经济盘活，老百姓们的口袋也渐渐鼓了起来，开始不仅仅满足于吃饱，对环境、装修、甚至文化理念有了追求。就在这个时候，黄师傅牛肉面异军突起，凭借着精美的装修和良好的口感迅速占领市场，其发展之快，影响之广，直到现在也难有品牌能够企及。在黄师傅的影响和社会经济水平的提高下，兰州牛肉面行业开始重视装修和品牌，涌现了一大批颇有影响力的品牌，整体上推动了兰州牛肉面行业的发展。

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